Вена ждет туристов на "штрудель-шоу"
Начиная с апреля в знаменитом кафе
Residenz, которое находится в подвале венского замка
Шенбрунн, стартуют "штрудель-шоу". Это отличная возможность узнать
секреты приготовления знаменитого яблочного штруделя, записать его рецепт и,
конечно, отведать кусочек свежевыпеченного лакомства.
"Штрудель-шоу" будут проходить в
старинном зале с низкими потолками, где в течение многих лет придворные
кондитеры готовили десерты для императорской семьи. Туристы узнают, как
правильно замешивать тесто и раскатывать его настолько тонко, чтобы сквозь него
можно было читать газету, сообщает Wien Info. Повара расскажут, какой сорт
яблок лучше всего подходит для венского штруделя, и научат их шинковать. В
завершение всем участникам предложат попробовать готовый десерт с чашечкой
горячего шоколада.
В течение всего шоу можно будет делать
записи и фотографии. Группы от 25 человек могут забронировать эксклюзивный
мастер-класс и приготовить штрудель самостоятельно под руководством поваров, а
в результате получить "диплом венского пекаря". Шоу будут проходить
каждый час с 10:00 до 17:00, стоимость участия - 9,6 евро с человека.
|